spring ×

Рецепт: Яйцо пашот

На фото Яйцо пашот
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
12.7 10.9 0.7 157.0 55 / 55
Этот старинный рецепт приготовления яиц прекрасно подойдет как для завтрака, так и для ужина. Яйца-пашот напоминают сваренные в мешочек, но без скорлупы. Этот традиционный французский завтрак имеет очень нежную кремообразную консистенцию и необычный вкус. Яйца пашот низкокалорийны – их не нужно готовить с маслом как яичницу или омлет.

Как приготовить "Яйцо пашот":

  1. Наливаем воду в кастрюлю, ставим закипать, когда вода закипела немного убавляем огонь, чтобы она не расплескивалась.
  2. Берем свежее яйцо и выливаем содержимое в воду.

При таком способе приготовления получается мягкий кремообразный желток, окутанный лепестками белка.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook