Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Томат (помидор) — 190 г или 2 шт.
- Огурец — 330 г или 3 шт.
- Перец красный сладкий (Болгарский) — 100 г или 1 шт.
- Яйцо пашот — 55 г или 1 шт.
- Лимон — 38 г или 0.25 шт.
- Сыр Фета — 100 г
- Руккола — 4 г или 2 вет.
- Салат Радичио — 20 г или 2 вет.
- Салат Айсберг — 20 г или 2 лист.
- Соль — 5 г или 0.5 ч.л. (по вкусу) Для заправки:
- Масло оливковое — 51 г или 3 ст.л.
- Уксус белый винный — 15 г или 1 ст.л. (по вкусу)
- Апельсиновый сок — 18 г или 1 ст.л.
- Перец черный молотый — 5 г или 1 ч.л.
- Базилик сушеный — 2 г или 1 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
12.10.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 12.10.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 3.2 | 8.6 | 3.3 | 104.3 | 953 / 238 |
Как приготовить "Овощной салат с яйцом-пашот":
Помыть и нарезать Помидоры, огурец, красный перец и лимон.
Промыть в холодной воде зелень: рукколу, радичио, айсберг и обсушиваем.
Фету крошим.
Готовим яйцо пашот.
Красиво выложить все ингредиенты на тарелку.
Для заправки: смешать оливковое масло, белый винный уксус, апельсиновый сок, свежемолотый черный перец и сушеный базилик.
Полить салат заправкой и подать к столу.
