- Тесто слоеное дрожжевое — 500 г (1 пласт)
- Сухари панировочные — 30 г (2 ст.л.)
- Масло сливочное — 15 г (1 1/2 ст.л.)
- Яблоко — 680 г (3 больших, нарезать)
- Сахар-песок — 50 г (1 4 стакана)
- Соль — 1 г (1 8 ч.л.)
- Сыр Сметанковый — 200 г (натереть)
Evi 09.04.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 5.3 | 12.0 | 21.8 | 217.4 | 1226250 / 204375 |
Как приготовить "Яблочная пицца":
Разогреваем духовку до 200°C.
На слегка посыпанной мукой поверхности раскатываем тесто в пласт со сторонами 30 на 40 см. Форму для выпечки выкладываем пергаментной бумагой, сверху кладём пласт теста и делаем проколы вилкой равномерно по всему пласту. Посыпаем панировочными сухарями.
В маленькой кастрюле на среднем огне растапливаем масло, до золотистого цвета, около 1 минуты. Выливаем масло на очищенные и нарезанные яблоки, добавляем сахар и соль. Всё хорошо перемешиваем.
Затем равномерно выкладываем яблоки на тесто, оставляя свободное простраство (по 2 см) со всех сторон. Чуть вдавливаем яблоки в тесто, загибаем тесто по бокам.
Выпекаем, пока яблоки не станут мягкими, от 35 до 40 минут. Затем достаем из духовки, посыпаем сыром и ещё запекаем от 5 до 9 минут, пока сыр не покроется золотистой корочкой. Подавать пиццу теплой.
