Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Мука пшеничная высшего сорта — 200 г
- Тыква — 150 г
- Вода — 100 г
- Сметана соевая — 50 г
- Сахар-песок — 20 г
- Масло растительное рафинированное — 20 г
- Соль — 10 г
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
21.04.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 21.04.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 4.4 | 5.9 | 31.2 | 195.3 | 550 / 275 |
Как приготовить "Вареники с тыквой":
- Тыкву смажьте растительным маслом, заверните в фольгу и запеките 15 минут при температуре 200 С.
- Замесите тесто из муки, воды, оставшегося масла и 3 г соли. Заверните тесто в пленку и положите в холодильник на 2 часа.
- Разделите тесто на шарики по 25 г. Выложите нарезанную запеченную тыкву, приправьте солью и сахаром. Вылепите вареники, выложите на подпыленный мукой или выстеленный пленкой поднос, затяните пленкой и поместите в морозильник, чтобы тесто замерзло.
- Отварите вареники 2-3 минуты в подсоленной воде с добавлением растительного масла. При подаче украсьте нарезанной тыквой и соевой сметаной.
