spring ×

Рецепт: Вареники с грибами

На фото Вареники с грибами
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
3.7 4.5 22.8 144.4 501759 / 125440

Как приготовить "Вареники с грибами":

  • Лук почистить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  • Картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Воду слить и сделать картофельное пюре.
  • Грибы отварить (с момента закипания минут 7), затем измельчить: в блендере, мясорубке, либо мелко нарезать.
  • Картофельное пюре, лук и грибы перемешать. Посолить, поперчить.
  • Для теста смешать воду, яйцо, посолить и добавить муку. Замесить тесто как на пельмени. Дать постоять минут 15.
  • Затем сделать из теста жгутики и нарезать небольшими кусочками, обвалять их в муке.
  • аскатать каждый, разложить начинку и слепить вареник. Вареники выложить на присыпанный мукой разнос. Можно заморозить, но лучше сразу сварить.
  • Варить в подсоленной воде, с момента закипания 3-4 минуты. Подавать со сметаной, можно с зеленью.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Вареники с грибами