Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Творог 5% — 400 г
- Сахар-песок — 180 г (1 ст.)
- Яйцо куриное — 130 г (2 шт.)
- Мука пшеничная высшего сорта — 100 г (1 ст.)
- Масло сливочное — 100 г (замороженное)
- Ванилин — 2 г (на кончике ножа)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
26.02.2015 https://yummi.club/author/murli
Murli 26.02.2015 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 10.5 | 12.9 | 28.2 | 273.3 | 912 / 114 |
Как приготовить "Творожный пирог":
Для «кремовой» части:
- В средних размеров мисочке взбиваем вилкой яйца. Всыпаем сахар и ванилин, перемешиваем.
- Выкладываем сюда же творог, перемешиваем до однородности, можно миксером или блендером.
Для основы:
- Сливочное масло (из морозилки) натираем на терку. И смешиваем его с мукой, разминая руками.
- Получившуюся массу раскладываем по основанию и бортикам формы, в которой будем выпекать наш пирог.
Творожную массу заливаем сверху на основу из муки и масла, разравниваем.
Ставим форму в разогретую духовку до 180 градусов на 20 мин.
Внимание! Доставать из формы только после полного остывания пирога. Иначе он развалится, он получается очень нежный.
Сливочное масло можно брать и не замороженное - кому как удобнее.
Я брала сахара в 2 раза меньше и получилось все равно очень сладко.
В творожную часть можно добавить ягоды.
Я брала сахара в 2 раза меньше и получилось все равно очень сладко.
В творожную часть можно добавить ягоды.
