spring ×

Рецепт: Сырники без яиц

На фото Сырники без яиц
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
13.8 5.3 22.0 190.4 85253 / 17051
Рецепт от Мармеладной Лисицы.

Как приготовить "Сырники без яиц":

Творог смешиваем с сахаром и щепоткой соли, ложкой растираем получившуюся массу до однородности (можно блендером).

Добавляем муку (1 ст.л. с большой горкой) и тщательно перемешиваем.

Собираем получившуюся массу в комочек руками — она не должна липнуть к рукам.

Ставим разогреваться сковородку, вливаем немного растительного масла и распределяем по поверхности специальной силиконовой кисточкой или другими подручными средствами. Не лейте много масла!

Пока сковорода греется, на стол насыпаем немного муки. Тесто руками делим на шарики диаметром около 4 см. Каждый шарик приплюскиваем и обваливаем в муке.

Выкладываем получившиеся сырники на сковородку и обжариваем минутку-полторы с одной стороны и еще секунд 40 со второй до приятной золотисто-коричневой корочки.

Если накрывать крышкой — то убираем конденсат, чтобы сырники не отмокали. Но они хорошо жарятся и без крышки.

Для этих сырников идеально подходит домашний творог средней жирности (не мокрый) или 5% магазинный.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Сырники без яиц