spring ×

Рецепт: Творожный чизкейк с клубникой (без выпечки)

На фото Творожный чизкейк с клубникой (без выпечки)
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
7.6 16.1 28.3 287.2 1558 / 312

Как приготовить "Творожный чизкейк с клубникой (без выпечки)":

Для основы измельчаем в блендере печенье, добавляем растопленное сливочное масло и 1 ст. л. сахара. Все как следует перемешиваем и выкладываем на дно формочек. Ставим в холодильник до застывания.

100 мл сливок нагреваем и растапливаем в них белый шоколад.

Заливаем желатин 100 мл воды, перемешиваем до полного растворения, добавляем к сливкам с белым шоколадом.

Творог прокручиваем в блендере или пропускаем через сито, вмешиваем 5 ст. л. сахара.

Оставшиеся 100 мл сливок взбиваем до мягких пиков, добавляем к творогу. Соединяем вместе творожную и сливочно-шоколадную смеси. Готовый крем раскладываем по формочкам поверх основы и ставим в холодильник.

Клубнику засыпаем 3 ст. л. сахара (или по вкусу), ставим на средний огонь и даем покипеть 5 минут. Растворяем в воде 1 ст. л. желатина и добавляем к клубнике.

Клубничное желе выкладываем на творожный крем и снова ставим в холодильник до застывания.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook