Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Капуста краснокочанная — 1 кг
- Масло сливочное — 20 г или 2 ст.л.
- Лук репчатый — 85 г или 1 шт.
- Яблоко — 150 г или 1 шт.
- Уксус красный винный — 45 г или 3 ст.л.
- Мед — 105 г или 3 ст.л.
- Соль — 10 г или 1 ч.л.
- Корица — 3 г или 0.5 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
14.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 14.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 0.8 | 1.2 | 13.2 | 58.9 | 1418 / 236 |
Как приготовить "Тушеная капуста с яблоками":
Капусту помыть, разрезать на четыре части и удалить сердцевину. Тонко нашинковать. Сложить капусту в большую миску с холодной водой.
Растопить масло в большой сковороде или кастрюле на среднем огне. Добавить лук и пассеровать в течение 5 минут. Вынуть капусту из воды и добавить к луку.
Добавить нарезанное яблоко, уксус, корицу, мед и соль; перемешать. Уменьшить огонь до среднего-низкого.
Накрыть кастрюлю и готовить в течение 1 1/2 до 2 часов, периодически помешивая.
