Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Для теста:
- Мука пшеничная — 300 г или 3 гр.с.
- Сахар-песок — 140 г или 1 гр.с.
- Сметана 25% (классическая) — 210 г или 1 гр.с.
- Масло сливочное — 20 г или 2 ст.л.
- Уксус 3%-ный — 15 г или 1 ст.л.
- Сода пищевая — 12 г или 1 ч.л. Для крема:
- Сметана 25% (классическая) — 700 г
- Сахар-песок — 140 г или 1 гр.с.
- Шоколад молочный — 100 г или 1 плит.
- Ванилин — 5 г (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
21.03.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 21.03.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 3.5 | 17.3 | 35.5 | 311.4 | 1642 / 164 |
Как приготовить "Торт «Сметанник»":
Сахар растираем с маслом, добавляем сметану, соду, гашенную уксусом, и муку. Муку добавляйте постепенно.
Делим готовое тесто на 6 коржей.
Разогреваем духовку до 180 °C и печем коржи до золотистого цвета.
Каждый корж будет печься 6-7 минут.
Взбиваем сметану с сахаром и ванилином и хорошо промазываем коржи. Каждый слой посыпаем натертым шоколадом.
Оставляем пропитываться.
Готовый торт можно украсить ягодами.
