Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Масло растительное рафинированное — 10 г или 2 ч.л.
- Тмин — 3 г или 0.5 ч.л.
- Лук репчатый — 85 г или 1 шт. (мелко нарезать)
- Перец красный сладкий (Болгарский) — 50 г или 0.5 шт.
- Перец желтый сладкий (Болгарский) — 50 г или 0.5 шт.
- Горошек зеленый — 200 г или 1 гр.с.
- Вода — 200 г или 1 гр.с.
- Перец черный молотый — 1 г или 0.25 ч.л.
- Соль — 1 г (по вкусу)
- Кинза — 10 г или 1 ст.л. (или петрушка)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
21.03.2016 https://yummi.club/author/evilex
Evi 21.03.2016 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 2.1 | 1.9 | 7.2 | 51.6 | 610 / 153 |
Киноа часто называют андской гречихой или пшеном. Это продукт, вошедший в двадцатку полезнейших продуктов питания в мире.
Как приготовить "Киноа с овощами":
- Нагреть 2 чайные ложки масла в кастрюле. Обжарить семена тмина в течение нескольких секунд и добавить лук. Готовить до прозрачности.
- Добавить нарезанные овощи (это могут быть морковь, капуста, шпинат, горох, фасоль, кукуруза, красный перец) и жарить в течение нескольких минут.
- Добавить киноа, воду, соль и перец.
- Накрыть крышкой и готовить на слабом огне около 15 минут.
Подавать в горячем виде, посыпав свежей кинзой или петрушкой.
