Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Творог 18% (жирный) — 500 г
- Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Мука пшеничная — 100 г или 5 ст.л.
- Сахар-песок — 75 г или 3 ст.л.
- Ванилин — 2 г или 1 пак.
- Сметана 25% (классическая) для подачи
- Малина для подачи
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
21.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 21.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 11.8 | 13.1 | 20.9 | 251.5 | 787 / 197 |
Как приготовить "Сырники с малиной":
Смешать творог с желтком. Добавить сахар, ваниль, немного соли. Тщательно перемешать.
Всыпать просеянную муку. Перемешать.
Взбить белки до пышных пиков, ввести в творожную массу и снова перемешать.
Высыпать на плоскую тарелку муку, затем выложить 1 столовую ложку творожной массы, присыпать мукой и скатать шарик. Продавить шарик и сформировать небольшую лепешку.
Поджарить сырники на растительном масле, 2-3 минуты с каждой стороны.
Подавать со сметаной и малиной.
