Рецепт: Суп из брокколи с рисом

1. Лук нарезать кольцами, поджарить в масле до прозрачности.
2. В кастрюлю налить воду, довести до кипения. Положить в нее разобранные соцветия брокколи, рис, поджаренный лук, морковь с картофелем, нарезанные мелкими кубиками.
3. В конце варки добавить в суп измельченные помидоры без кожицы.

Подавать с зеленью.