
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Томатная паста — 200 г
- Вода — 150 г
- Кинза — 25 г или 1 пуч.
- Уксус красный винный — 15 г или 1 ст.л.
- Чеснок — 12 г или 2 зуб.
- Аджика — 10 г или 1 ч.л.
- Хмели-сунели — 4 г или 1 ч.л.
- Соль — 5 г или 0.5 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 1 г или 0.25 ч.л. (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта:
Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
---|---|---|---|---|
3.1 | 1.2 | 9.2 | 55.8 | 422 / 42 |
Как приготовить "Соус сацебели":
Мелко нарезать кинзу.
Добавить чеснок, пропущенный через пресс, хмели-сунели, уксус, перец и аджику. Все тщательно смешать и растереть.
Добавить томатную пасту, соль, еще раз перемешать. Постепенно влить воду, чтобы получить соус нужной густоты.
Готовый соус можно переложить в банку, накрыть крышкой.
Можно хранить в холодильнике 3–4 дня.