Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Апельсин — 2.5 кг
- Сахар-песок — 500 г
- Лимон — 300 г или 2 шт.
- Пектин — 20 г или 2 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
05.03.2017 https://yummi.club/author/evilex
Evi 05.03.2017 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 0.8 | 0.2 | 21.9 | 90.5 | 3320 / 166 |
Варенье, которое мы приготовим, станет отличным дополнение к вашему утреннему кофе, намазав его на хрустящий кусочек хлеба.
Как приготовить "Джем из апельсинов и лимонов":
- Тщательно вымыв апельсины и лимоны в горячей воде с щеточкой, обсушив снять цедру при помощи терки. Важный момент, крайне не желательно задевать белый слой, а то джем будет с горчинкой.
- Апельсины очищаем от пленок и косточек. Далее принимаемся за лимон, с него нужно выжать сок.
- Мякоть апельсина измельчаем при помощи блендера и смешиваем с цедрой, добавив лимонный сок и сахар. Ставим на плиту и доводим до кипения, варим пока масса не станет прозрачной и густой.
- Приготовленный джем переливаем, в предварительно стерилизованные банки и закупориваем. Дать банкам остыть перевернув их вверх дном.
