Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Паста арахисовая — 325 г или 1 гр.с.
- Овсяные хлопья Myllyn Paras быстрого приготовления — 100 г или 1.25 гр.с.
- Кунжут (сезам) — 36.25 г или 0.25 гр.с.
- Семена льна — 36.25 г или 0.25 гр.с.
- Семечки подсолнечника — 30 г или 0.25 гр.с.
- Семечки тыквенные — 30 г или 0.25 гр.с.
- Миндаль сладкий — 65 г или 0.5 гр.с.
- Кешью — 65 г или 0.5 гр.с.
- Шоколад горький — 60 г (0 5 ст., измельченного)
- Мед — 180 г или 0.5 гр.с. (или сироп агавы)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
30.05.2015 https://yummi.club/author/murli
Murli 30.05.2015 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 16.8 | 35.4 | 32.5 | 512.1 | 60868 / 6087 |
Питательные батончики из смеси орехов, сухофруктов, шоколада, меда и арахисового масла получаются очень и очень вкусными, а готовится все это очень просто и быстро.
Как приготовить "Шоколадно-ореховые питательные батончики или полезные козинаки(protein bars)":
Единственное, с чем тут можно немного повозиться – это с приготовлением домашней арахисовой пасты. Рецепт можете посмотреть тут: Арахисовая паста. Если возиться не хочется, можно купить в магазине.
- Смешиваете в миске все ингредиенты, орехи можно немного измельчить, чтоб миндаль не попадался целым.
- Затем добавляете туда сироп агавы или мед и хорошо перемешиваете.
- После этого добавляется арахисовая паста и снова все хорошо перемешивается до однородности.
- Застелить не очень глубокую и небольшую форму для выпечки бумагой для выпечки, выложить туда смесь, хорошенько ее утрамбовать и отправить в холодильник хотя бы на час.
- После того, как масса затвердеет, разрезаете ее на кубики и складываете в судок для хранения. Для того, чтобы получившиеся козинаки не слипались друг с другом, прокладываете между ними бумагу для выпечки или целлофан.
- Хранить лучше в холодильнике, так как при комнатной температуре, особенно летом, они становятся очень мягкими и липкими.
В принципе, вы можете добавлять в этот батончик любые орехи и сухофрукты. В оригинальном рецепте есть семена чиа, но мы их не нашли и не добавили. Зато добавили немного сушеной клюквы. Думаю, что изюм, финики и курага там тоже не будут лишними. Просто нужно следить за консистенцией и при добавлении лишних ингредиентов немного увеличить количество меда или сиропа и арахисовой пасты. А можно не особо затрудняться с расчетами и сделать смесь из орехов и сухофруктов, чтоб она в итоге была равна количеству орехов по рецепту – 1/2 ст. кешью и 1/2 ст миндаля = чашка смеси сухофруктов.
