
- Креветки отварные — 150 г
- Ананас консервированный — 150 г
- Яйцо куриное (вареное вкрутую) — 165 г или 3 шт.
- Сыр Российский — 100 г
- Салат — 500 г или 2 пуч.
- Майонез Европейский — 75 г или 3 ст.л.
- Укроп — 13 г или 0.5 пуч.
- Лимонный сок — 10 г или 2 ч.л.
- Соль — 5 г или 0.5 ч.л. (по вкусу)
Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
---|---|---|---|---|
6.9 | 9.2 | 2.8 | 121.6 | 1168 / 195 |
Как приготовить "Салат "Комплимент" с креветками":
1. Начнем с подготовки тех продуктов, которые требуют предварительной обработки. Яйца советуют, прежде чем их варить, вынимать из холодильника и оставлять на какое-то время полежать при комнатной температуре, чтобы они не лопались в процессе варки. Кладем их в маленькую кастрюльку и заливаем водой. Ставим на плиту, солим, доводим до кипения и варим около 8-9 минут. После этого обдаем холодной водой, чтобы легче было их чистить, и оставляем на некоторое время, чтобы остыли. Затем очищаем и нарезаем на маленькие кусочки
2. Сливаем жидкость с ананасов и нарезаем, как и яйца, небольшими кусочками. Понадобится где-то 3-4 колечка.
3. Креветки, которые заранее размораживаем, кладем в кипящую, слегка подсоленную воду, дожидаемся, пока вода снова закипит, и варим около 3-4 минут, все зависит от их размера креветок. По истечении этого времени откидываем креветки на дуршлаг. Когда остынут, очищаем. Можете использовать уже очищенные креветки, но в таком случае вам придется только залить их кипяченой водой и оставить на несколько минут. Затем откинуть на дуршлаг и дождаться, пока остынут.
4. Сыр натираем на крупной терке.
5. Салатные листья хорошо, но аккуратно промываем, обсушиваем и раскладываем на тарелке.
6. Выкладываем на листья салата нарезанный на кубики ананас и поливаем майонезом.
7. На ананасы укладываем нарезанные яйца, сверху посыпаем тертым сыром и также смазываем майонезом.
8. Поверх сыра с майонезом красиво выкладываем креветки, слегка сбрызгиваем лимонным соком и украшаем мелкорубленой зеленью. Итак, салат готов к употреблению, подаем у столу.
Приятного аппетита!