Рецепт: Пюре из картофеля и цветной капусты

Картофель почистить и крупно нарезать. Цветную капусту разобрать на соцветия.

Сложить овощи в кастрюлю, залить водой, посолить и отварить до готовности.

Слить жидкость. Добавить молоко и сливочное масло, размять картофельным прессом до получения пюре.

Подавать вместе с мясом или рыбой, по желанию посыпав зеленью.