Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Мука пшеничная — 900 г
- Мед — 400 г
- Сахарная пудра — 250 г
- Вода — 200 г
- Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Яйцо куриное (желток) — 23 г или 1 шт.
- Сода пищевая — 12 г или 1 ч.л.
- Корица — 5 г или 1 ч.л. (или имбирь,мускатный орех)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
14.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 14.09.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 5.5 | 1.6 | 66.0 | 290.3 | 1900 / 190 |
Как приготовить "Пряники с медом":
Варим сироп и воды и сахара.
Мед, яйца, желток, пряности, пищевую соду и 5 ст. л. муки смешиваем и взбиваем веничком. Поочередно добавляем остальную муку и теплый сироп.
Раскатываем тесто на доске, посыпанной мукой; продолжаем месить тесто, добавляем муку до получения крутозамешенного теста. Оставляем тесто на холоде 12 часов.
Раскатываем пласт толщиной 4-5 мм и при помощи металлических выемок вырезаем геометрические фигурки, которые выпекаем в духовке на противне, слегка смазанном жиром, на сильном огне.
Когда пряники станут золотистыми, раскладываем их на доске и даем полностью остыть.
