Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Томат (помидор) — 2 кг
- Чеснок — 23 г или 1 голов.
- Перец душистый — 1 г или 12 шт.
- Укроп сушеный — 25 г
- Сахар-песок — 75 г или 3 ст.л.
- Соль — 60 г или 2 ст.л.
- Уксусная эссенция — 15 г или 1 ст.л.
- Семена укропа — 14 г или 1 ст.л.
- Лавровый лист — 2 г или 3 шт. + листья смородины, вишни и хрена
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
20.05.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 20.05.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 0.7 | 0.3 | 8.0 | 35.8 | 2215 / 111 |
Как приготовить "Помидоры на зиму":
Положить зелень, чеснок и горошины перца в стерильную банку. Сверху плотно уложить промытые помидоры.
В 1,2 л горячей воды растворить сахар и соль, довести до кипения. Залить горячим маринадом помидоры. Банку накрыть и оставить на 10 мин.
Слить маринад, вновь довести до кипения и влить в помидоры. Всего нужно сделать три заливки. Затем добавить уксусную эссенцию. Закрыть и перевернуть вверх дном. Поставить на полотенце, накрыть чем-нибудь теплым. Как только банка остынет, ее можно перевернуть и поместить в холодное место.
