spring ×

Рецепт: Пломбир из детства

На фото Пломбир из детства
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
3.2 12.5 18.0 196.0 1020 / 170

Как приготовить "Пломбир из детства":

  • Молоко нагреть до температуры 35-36 °C.
  • Снять кастрюлю с огня, добавить желтки и взбить.
  • Добавить сахар и ванилин (на кончике ножа) и снова взбить.
  • Поставить смесь на водяную баню и нагреть ее, непрерывно помешивая до загустения.
  • Снять смесь с плиты и дать ей остыть.
  • Сливки взбить.Соединить смесь и сливки (они должны быть одинаковой температуры) и аккуратно перемешать.
  • Выложить массу в форму и поставить в морозильную камеру на 3 часа. Каждый час мороженое нужно перемешивать, чтобы в нем не осталось кристалликов льда.

Приятного аппетита!






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook