Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Для теста:
- Мука пшеничная — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Соль — 3 г (щепотка)
- Яйцо куриное — 55 г (1 шт.)
- Молоко — 36 г (2 ст.л.) Для начинки:
- Чернослив — 200 г
- Творог 11% — 300 г
- Яйцо куриное — 165 г (3 шт.)
- Сахар-песок — 60 г
- Сахар ванильный — 10 г
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
30.04.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 30.04.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 8.9 | 12.8 | 29.5 | 267.2 | 37093 / 4637 |
Как приготовить "Пирог с творогом и черносливом":
- Чернослив промыть и залить крепким чаем. Дать постоять в течение 3-4 часов. Слить жидкость.
- Муку порубить вместе с холодным сливочным маслом. Добавить щепотку соли, яйцо, 1-2 ст.л. молока и замесить тесто. Скатать его в шар и поставить в холодильник на полчаса.
- Выложить тесто в форму диаметром 23-25 см и сформировать пальцами бортики. Разложить сверху чернослив.
- Для начинки взбить в блендере творог, яйца, сахар и ваниль. Вылить полученную массу в основу.
- Отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Перед подачей остудить.
