
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Персик — 2.5 кг
- Сахар-песок — 840 г или 6 гр.с.
- Лимонный сок — 54 г или 3 ст.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта:
Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
---|---|---|---|---|
0.7 | 0.1 | 33.0 | 132.6 | 3394 / 339 |
Как приготовить "Персиковое варенье на зиму":
Персики помыть, разрезать и удалить косточки. Мякоть нарезать.
Смешать в миске все ингредиенты для варенья и оставить на час.
Переложить массу в алюминиевую или эмалированную кастрюлю. Довести до кипения.
Варить 25 минут, помешивая и снимая пену.
Переложить варенье в подготовленные банки, прикрыть крышками.
Стерилизовать на водяной бане 10 минут. Закатать. Хранить варенье в сухом прохладном месте.