Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Вишня — 300 г или 2 гр.с. (без косточки)
- Миндаль сладкий — 60 г или 2 ст.л.
- Яйцо куриное — 165 г или 3 шт.
- Сахар-песок — 105 г или 0.75 гр.с.
- Сахар тростниковый (коричневый) — 25 г или 1 ст.л.
- Мука пшеничная — 50 г или 0.5 гр.с.
- Соль — 1 г или 0.13 ч.л.
- Молоко — 200 г или 1 гр.с.
- Миндальный экстракт — 4 г или 0.75 ч.л.
- Ванильная эссенция (экстракт) — 8 г или 1.5 ч.л.
- Сахарная пудра — 3 г (для посыпки)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
28.08.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 28.08.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 4.9 | 6.7 | 24.5 | 179.4 | 3918 / 653 |
Классический миндальный десерт с вишней и легкой ванильно-миндальной ноткой. Клафути лучше всего подавать в теплом виде, присыпав сахарной пудрой.
Как приготовить "Клафути с вишней и миндалем":
Разогреть духовку до 180 ° С. Смазать маслом и присыпать мукой неразъемную форму для выпечки. Положить вишни и рубленый миндаль на дно.
Взбить яйца и сахар до получения однородной массы. Затем добавить муку и соль, перемешать.
Добавить молоко, миндальный экстракт и экстракт ванили. Перемешать и перелить тесто в форму для выпечки.
Выпекать 35-45 минут, до золотистого цвета.
Вынуть пирог из духовки и остудить. Посыпать сахарной пудрой и подавать.
