Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Мука пшеничная — 200 г
- Маргарин сливочный — 150 г или масло
- Сметана 25% (классическая) — 150 г или 6 ст.л.
- Сахар-песок — 100 г
- Соль — 2 г или щепотка
- Разрыхлитель теста — 5 г или 1 ч.л.
- Ванилин — 2 г или 1 пакутик
- Какао-порошок — 24 г или 2 ст.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
31.01.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 31.01.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 4.6 | 26.4 | 41.4 | 422.0 | 633 / 106 |
Как приготовить "Печенье «Цветочки»":
- Перетереть муку с маргарином, добавить сахар, соль, сметану, муку, ванилин и разрыхлитель. Замесить мягкое, не липкое, эластичное тесто. Разделить его на две части и в одну добавить какао-порошок. Завернуть обе части теста по отдельности в пленку и отправить в холодильник на полчаса-час. У меня пролежало пару часов.
- Затем тесто достать, раскатать в пласты толщиной около 3–4 мм, вырезать кружки. Вырезала стаканом с диаметром около 6 см.
- Для формовки одного цветочка нужно взять два белых и два темных кружка. Сложить их внахлест, чередуя цвета.
- Свернуть рулетом сложенные вместе кружочки. Разрезать рулон из кружочков посередине. Получается два печенья-цветочка.
- Выпекать печенюшки нужно в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут. Сильно не румяньте, чтобы не пересушить. Очень нарядные и симпатичные печеньки получились!
Приятного аппетита!
