Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Огурец — 220 г или 2 шт.
- Йогурт греческий — 400 г
- Нут (турецкий горох) консервированный — 200 г
- Изюм — 100 г
- Грецкий орех — 30 г
- Мята свежая для украшения
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
EviLex
15.09.2016 https://yummi.club/author/evilex
EviLex 15.09.2016 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 7.1 | 5.4 | 21.1 | 156.3 | 950 / 475 |
Парфе у многих ассоциируется со сладким десертом. Однако это блюдо может быть очень даже сытным и относится к категории сытных перекусов.
Как приготовить "Парфе из йогурта с огурцом и нутом":
- Огурцы натереть на крупной терке. По желанию предварительно очистить их от кожуры.
- Тертый огурец положить в марлю и хорошо отжать лишнюю жидкость. Иначе он даст слишком много сока, и блюдо получится очень жидким и не аппетитным.
- Йогурт перемешать с мелко нарезанными листьями мяты, солью и перцем.
- Взять две баночки. На дно каждой из них выложить сначала изюм, затем консервированный нут, тёртый огурец и, наконец, йогурт.
- Перед подачей украсьте парфе грецкими орешками.
