Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Кабачок — 400 г или 1 шт.
- Вода — 200 г или 1 гр.с.
- Гречневая крупа (ядрица) — 200 г
- Капуста брюссельская — 108 г или 6 шт.
- Горошек зеленый замороженный — 100 г
- Перец желтый сладкий (Болгарский) — 100 г или 1 шт.
- Морковь — 90 г или 1 шт.
- Шампиньоны свежие — 90 г или 5 шт.
- Лук репчатый — 85 г или 1 шт.
- Масло растительное рафинированное — 34 г или 2 ст.л.
- Чеснок — 18 г или 3 зуб.
- Укроп — 13 г или 0.5 пуч.
- Петрушка — 10 г или 0.5 пуч.
- Соль — 5 г или 0.5 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 1 г или 0.25 ч.л. (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
01.04.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 01.04.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 3.3 | 3.0 | 13.6 | 89.4 | 1454 / 145 |
Как приготовить "Овощная гречка":
Все овощи моем, чистим и режем некрупно. Брюссельскую капусту режем на половинки или четвертинки.
Перемешиваем овощную смесь с сырой гречкой.
Солим, перчим, добавляем давленый чеснок и хорошо перемешиваем.
Выкладываем в форму для запекания, подливаем воды и масла, накрываем фольгой так, чтобы пар из формы не выходил наружу.
Ставим в духовку и готовим при температуре 180 градусов около 35 минут.
