Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Мука пшеничная — 350 г
- Молоко — 400 г или 2 гр.с.
- Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Масло сливочное — 50 г
- Перец чили — 60 г или 3 шт.
- Чеснок сушеный — 12 г или 1 ст.л.
- Перец черный молотый — 15 г или 3 ч.л.
- Соус табаско — 5 г или 1 ч.л. (чесночный )
- Мускатный орех молотый — 5 г или 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста — 5 г или 1 ч.л.
- Сода пищевая — 6 г или 0.5 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
04.07.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 04.07.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 6.4 | 7.4 | 29.9 | 209.7 | 1018 / 102 |
Этот рецепт особенно понравится тем, кто любит блюда поострее. Такой хлеб добавит пикантности любому крем-супу без острых приправ и холодным супам в особенности.
Так как тесто хлеба бездрожжевое, готовится он очень быстро.
Так как тесто хлеба бездрожжевое, готовится он очень быстро.
Как приготовить "Острый хлеб с чесноком в духовке":
- Смешайте сначала жидкие ингредиенты: 2 стакана молока, 2 яйца и растопленное сливочное масло.
- Затем в отдельной миске перемешайте сухие ингредиенты: муку, мускатный орех, перец, соду, соль, молотый чеснок и разрыхлитель.
- Нарежьте чили перчики тонкими полосками и добавьте к сухим ингредиентам.
- Смешайте сухие ингредиенты с жидкими, добавляя их по 5 ст. ложек в сухие во время помешивания. Хорошенько замесите тесто, чтобы не было комочков.
- После добавьте в тесто табаско.
- Влейте тесто в форму для выпечки хлеба. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте 25-30 минут.
- Остудите хлеб при комнатной температуре минут 10 и подавайте к столу.
Если хотите тесто сделать более мягким, добавьте дополнительные 20-30 граммов сливочного масла.
