spring ×

Рецепт: Окрошка на кефире

На фото Окрошка на кефире
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
5.0 5.8 4.4 89.9 2109 / 351
Подают окрошку двумя способами: все продукты перемешивают и разливают в тарелки; или нарезанные продукты укладывают в салатники, а кефир подают отдельно, чтобы каждый мог регулировать вкус и густоту блюда на свой вкус.

Как приготовить "Окрошка на кефире":

  1. Картофель помыть, отварить в кожуре и остудить. Яйца отварить вкрутую, остудить.
  2. Ветчину или колбасу нарезать небольшими кубиками.
  3. Овощи и зелень помыть, обсушить. Лук порубить и растереть вместе с солью. Петрушку и укроп мелко порубить. У огурцов и редиса срезать кончики. Огурцы очистить от кожуры, если нужно.
  4. Картофель и яйца очистить. Огурцы, яйца и картофель нарезать небольшими кубиками. Редис натереть на крупной терке.
  5. Все ингредиенты выложить в миску, перемешать и посолить. Залить кефиром и еще раз перемешать.
  6. Разлить окрошку по тарелками, украсить зеленью и кусочками овощей.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook