Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Огурец — 110 г или 1 шт.
- Лук репчатый — 85 г или 1 шт.
- Чеснок — 6 г или 1 зуб.
- Перец душистый — 3.5 г или 1 ч.л. (5 горошин)
- Лавровый лист — 0.5 г или 1 шт. Для рассола:
- Вода — 500 г
- Сахар-песок — 40 г или 4 ч.л.
- Соль морская — 30 г или 2 ч.л.
- Уксус 9%-ный — 20 г или 4 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
27.05.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 27.05.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 0.3 | 0.1 | 7.1 | 29.2 | 795 / 795 |
Огурцы – одни из самых популярных овощей для консервации на зиму. Чтобы огурцы получились вкусными, они должны быть маленькими, с тонкой кожицей и темными пупырышками.
Как приготовить "Огурцы консервированные":
Тщательно вымыть огурцы, обрезать кончики и замочить на 3 часа в холодной воде.
В 1 л банку на дно уложить специи, нарезанный кольцами лук и чеснок.
Плотно уложить в банку огурцы.
Довести до кипения рассол, залить им огурцы и стерилизовать банки 10 минут. После чего закатать, перевернуть и укутать большим полотенцем.
