Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Картофель — 660 г или 6 шт. (нарезать ломтиками по
- Лук репчатый — 1 г (нарезанная кольцами)
- Масло сливочное — 40 г
- Мука пшеничная — 60 г или 3 ст.л.
- Соль — 12 г или 1.2 ч.л.
- Молоко — 200 г или 1 гр.с.
- Сыр Сметанковый — 180 г или 1.5 гр.с.(терт.)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
11.03.2016 https://yummi.club/author/evilex
Evi 11.03.2016 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 5.5 | 8.1 | 15.1 | 152.5 | 2152 / 538 |
Картошка с луком, запеченная в духовке под сырным соусом. Прекрасный гарнир, побалуйте своих гостей!
Как приготовить "Нежная картофельная запеканка":
- Разогрейте духовку до 200 С. Смажьте сливочным маслом форму для выпечки.
- Выложите половину картофеля на дно подготовленной формы для выпечки. Сверху выложите ломтики лука и добавьте оставшийся картофель. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- В кастрюле средних размеров растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте муку и соль и постоянно мешайте венчиком в течение одной минуты. Добавьте молоко. Варите, пока смесь не загустеет. Добавьте весь сыр сразу и продолжайте мешать, пока он не расплавится, примерно 30 — 60 секунд. Вылейте сыр поверх картофеля и накройте блюдо алюминиевой фольгой.
- Выпекайте 1 1/2 часа в предварительно разогретой духовке (200С) .
