Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Сметана 25% (классическая) — 210 г или 1 гр.с. (или домашний йогурт)
- Сахар-песок — 140 г или 1 гр.с.
- Сода пищевая — 12 г или 1 ч.л.
- Мука пшеничная — 6 г или 0.75 ч.л.
- Манная крупа — 80 г или 0.5 гр.с.
- Масло растительное рафинированное — 85 г или 5 ст.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
11.03.2016 https://yummi.club/author/evilex
Evi 11.03.2016 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 2.7 | 25.8 | 39.0 | 398.7 | 533 / 44 |
Простой рецепт бисквита, если хочется чего-нибудь к чаю или ждете гостей.
Как приготовить "Бисквит к чаю (простой)":
- Смешать сметану с сахаром и взбить до растворения сахара.
Добавить соду. Тщательно перемешать. - Когда масса поднимется (по времени это занимает минут 7), добавить муку, манку и масло. Смешать.
- По желанию можно добавить что-то из сухофруктов. я добавляла цукаты или сушеную клубнику. Примерно с горсточку.
- Выливаем в форму для выпечки. у меня разъемная, поэтому под дно я кладу фольгу, так как смесь получается достаточно жидкая и может вытекать.
- Ставим в разогретую до 150-180 градусов духовку минут на 25. готовность проверять спичкой (особое внимание к середине — она часто пропекается хуже, поэтому лучше подержать бисквит в духовке лишние пару минут).
- Верх можно украсить кунжутом, декоративной присыпкой или фруктами. Для этого нужно смазать поверхность бисквита, например, сгущенкой — совсем тонкий слой, для того чтобы наше украшение прилипло. Есть можно сразу, либо дать немного остыть.
Можно добавить в тесто банан, предварительно размяв его вилкой или в блендере. добавлять в смесь одновременно с мукой и манкой тогда бисквит приобретает нежный оттенок бананового вкуса.
