
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Рыба семга — 250 г (филе норвежской семги)
- Цуккини — 800 г или 1 шт.
- Лук репчатый — 85 г или 1 шт.
- Мука пшеничная — 70 г или 3.5 ст.л.
- Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Лимон — 150 г или 1 шт.
- Петрушка — 20 г или 1 пуч.
- Душица (орегано) — 10 г
- Горчица дижонская — 10 г
- Масло оливковое — 17 г или 1 ст.л. (для жарки)
- Соль — 1 г (по вкусу)
В 100г продукта:
Автор рецепта:
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 6.0 | 3.1 | 6.1 | 74.1 | 251273 / 62818 |
Как приготовить "Наггетсы из семги с овощами":
Натереть цукини на крупной терке. Семгу нарезать кубиками (среднего размера). Измельчить и обжарить в оливковом масле лук до золотистого цвета. Смешать в миске цукини, семгу, лук.
Отдельно взбить в тесто яйца, муку, зелень, соль и перец. Соединить тесто с рыбной смесью и цукини, перемешать. Тесто должно быть по густоте как сметана.
На сковороду с разогретым маслом выкладывать ложкой тесто и обжаривать до золотистого цвета. Выкладывать на бумажные полотенца, чтобы удалить излишек жира.
Сервировать с зеленью, помидорами черри, лимоном. Подавать с горчицей.
