Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Яйцо куриное — 500 г
- Лук репчатый — 170 г или 2 шт.
- Чеснок — 12 г или 2 зуб.
- Масло сливочное — 60 г
- Масло оливковое — 60 г
- Перец черный молотый — 1 г или 0.25 ч.л. (по вкусу)
- Соль — 3 г или 0.25 ч.л. (по вкусу)
- — г или Array
- Оливки — 150 г или 10 шт.
- Багет — 250 г или 1 шт.
- Масло сливочное — 10 г или 1 ст.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
09.11.2016 https://yummi.club/author/evilex
Evi 09.11.2016 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 7.2 | 16.1 | 13.5 | 227.4 | 1216 / 101 |
Как приготовить "Мясной паштет из курицы":
Натрите грудки солью и перцем, сварите на пару, 12-15 мин., в зависимости от размера. Заверните в фольгу и остудите. Проверните через мясорубку.
Очистите лук и чеснок, нарежьте средними кусочками. Обжарьте лук и чеснок с солью и перцем в смеси масел на небольшом огне, 15 мин. Влейте примерно 100-120 мл бульона от курицы на пару, взбейте погружным блендером до гладкости.
Смешайте молотую курицу с луковым соусом до однородности, при необходимости еще посолите и поперчите. Накройте паштет пленкой и дайте настояться в холодильнике минимум 2 ч. Подавайте с тостами из багета, сливочным маслом и оливками.
