Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Мука кукурузная диетическая — 400 г
- Вода — 200 г
- Масло сливочное — 25 г
- Масло растительное рафинированное — 17 г (1 ст.л. для жарки)
- Соль — 5 г (0 5 ч.л.)
- Сахар-песок — 4 г (0 5 ч.л.)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
24.03.2015 https://yummi.club/author/murli
Murli 24.03.2015 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 4.4 | 6.7 | 43.8 | 257.4 | 26625 / 4438 |
Мчади – лепешки из кукурузной муки, рецепт грузинской кухни, их иногда подают вместо хлеба.
Как приготовить "Мчади – лепешки из кукурузной муки (грузинская кухня)":
Замесить тесто из кукурузной муки, соли, сливочного масла, соли и сахара. Тесто не должно быть крутым и сухим, а слегка влажным.
Руки смочить водой, из теста сформовать небольшие лепешки.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить мчади с двух сторон.
Если вы хотите приготовить более пышные и легкие мчади, в тесто вместо обычной воды можно добавить минеральную воду.
