Рецепт: Масляный крем для торта на сгущенном молоке

В миску миксера кладем мягкое сливочное масло. На высокой скорости взбиваем добела.

Не прекращая взбивания, постепенно добавляем сладкое сгущенное молоко. Продолжаем взбивание до получения пышного плотного крема.

Можно в конце добавить несколько капель ромовой эссенции или несколько ложек рома.

Для фисташкового масляного крема нужно добавить к нему два столовых ложки перемолотых в муку фисташек.

Для масляного крема с черной смородиной — несколько ложек сока черной смородины и лимонной кислоты, по вкусу.

Для шоколадного масляного крема в готовый крем добавить 50 граммов разогретого шоколада и быстро перемешать.