
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Молоко сгущенное с сахаром — 400 г
- Масло сливочное — 300 г
В 100г продукта:
Автор рецепта:
Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
---|---|---|---|---|
4.3 | 40.2 | 32.3 | 503.4 | 700 / 700 |
Масляный крем на сгущенном молоке можно использовать для наполнения и украшения тортов и пирожных.
Как приготовить "Масляный крем для торта на сгущенном молоке":
В миску миксера кладем мягкое сливочное масло. На высокой скорости взбиваем добела.
Не прекращая взбивания, постепенно добавляем сладкое сгущенное молоко. Продолжаем взбивание до получения пышного плотного крема.
Можно в конце добавить несколько капель ромовой эссенции или несколько ложек рома.
Для фисташкового масляного крема нужно добавить к нему два столовых ложки перемолотых в муку фисташек.
Для масляного крема с черной смородиной — несколько ложек сока черной смородины и лимонной кислоты, по вкусу.
Для шоколадного масляного крема в готовый крем добавить 50 граммов разогретого шоколада и быстро перемешать.