spring ×

Рецепт: Маринованный лук

На фото Маринованный лук
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
0.9 3.8 7.4 64.3 1370 / 228

Как приготовить "Маринованный лук":

Отрезать у луковиц сухой хвостик и донце. Чеснок разобрать на зубчики и очистить. Перчик вымыть и разрезать вдоль пополам.

Поместить луковицы в термосервирователь, влить немного кипятка, закрыть и оставить на 3 мин.

При помощи дуршлага промыть лук холодной водой, затем очистить от шелухи.

Контейнер тщательно вымыть и высушить. Поместить на дно острый перец и горчичные семена. Плотно уложить лук вперемежку с чесноком.

В ковш влить воду, добавить сахар, соль и уксус. Довести до кипения и залить горячим маринадом лук.

Растительное масло вскипятить в ковше. Снять с огня и дать немного остыть. Влить в контейнер. Ковш с водой довести до кипения, снять с огня, опустить контейнер в воду на 25 мин. Дать остыть, затем закрыть крышками.

Маринованные лук и чеснок могут храниться в холодильнике в течение 2–3 недель.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook