Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Для основы:
- Печенье Сахарное — 100 г
- Масло сливочное — 60 г Для начинки:
- Сыр Almette сливочный — 500 г
- Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Малина — 250 г
- Сахар-песок — 150 г
- Сахар ванильный — 8 г или 1 пакет.
- Сметана 20% (средней жирности) — 75 г или 3 ст.л. (или взбитые сливки)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
20.08.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 20.08.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 4.5 | 14.9 | 22.3 | 237.8 | 1253 / 157 |
Как приготовить "Малиновый чизкейк":
Печенье измельчить в блендере. Можно положить его в пакет и размять скалкой. Смешать с растопленным сливочным маслом.
Форму диаметром 24 см застелить бумагой для выпечки, утрамбовать на дно смесь из печенья и масла. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Тем временем взбить сыр, яйца, сахар, ваниль и сметану или сливки. Добавить промытые ягоды, перемешать. Вылить полученную массу в форму. Вернуть в духовку и запекать при 160-180 градусах еще около часа. Перед подачей остудить.
