spring ×

Рецепт: Лосось соленый по-домашнему

На фото Лосось соленый по-домашнему
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
6.4 17.2 2.8 192.6 1321 / 220
Рецепт соленого филе лосося с овощами и пряностями. Для засолки семги используют филейный пласт рыбы или его часть.

Как приготовить "Лосось соленый по-домашнему":

Помыть филе лосося и вытереть бумажным полотенцем.

В миску насыпать половину соли и выложить филе рыбы. Засыпать остатками соли. Убрать в холодильник на 4 часа.

Вынуть рыбу, промыть, снова вытереть насухо и нарезать средними кусками.

Лук нарезать кольцами, морковь почистить и порезать тонкими кружками.

На дно банки влить немного оливкового масла, добавить лавровый лист, тимьян, зерна кориандра, перец, немного лука и моркови, затем выложить куски семги. Таким образом выложить все ингредиенты слоями.

Залить до краев оливковым маслом, закрыть банку крышкой и убрать на сутки в холодильник.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Лосось соленый по-домашнему