Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Масло сливочное — 150 г (размягченное)
- Сахар-песок — 150 г
- Яйцо куриное — 220 г (4 шт.)
- Лимонный сок — 35 г (1 лимона)
- Цедра лимона — 30 г (1 лимона)
- Мука пшеничная — 200 г
- Разрыхлитель теста — 5 г (1 ч.л.)
- Изюм кишмиш — 100 г
- Сахарная пудра для посыпки
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
13.03.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 13.03.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 5.6 | 16.9 | 42.3 | 341.8 | 70820 / 7082 |
Лимонный кекс с изюмом в мультиварке получается очень сочным и ароматным.
Как приготовить "Лимонный кекс":
- Изюм замочить в теплой воде на 30-40 минут. Затем слить жидкость и промыть под проточной водой.
- Смазать маслом кастрюлю мультиварки. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром добела. Добавить яйца, измельченную лимонную цедру и лимонный сок. Взбить миксером на средней скорости в течение 5 минут.
- Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в масляно-яичную смесь, добавить изюм и хорошо перемешать. Выложить тесто в форму, разровнять лопаткой. Готовить в режиме Выпечка 50 минут.
- После выпечки оставить на 5 минут в форме, затем выложить кекс остывать на решетку. По желанию посыпать сахарной пудрой.
