Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Шоколадные дропсы — 100 г (полусладкие)
- Яйцо куриное — 55 г или 1 шт.
- Масло сливочное — 105 г или 0.5 гр.с. (несоленое)
- Сахар-песок — 46 г или 0.33 гр.с.
- Мука пшеничная — 25 г или 0.25 гр.с.
- Шоколад — 15 г (несладкий)
- Ванильная эссенция (экстракт) — 3 г или 0.5 ч.л.
- Соль — 1 г + ванильное мороженое - для подачи
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
05.07.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 05.07.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 4.5 | 36.0 | 37.7 | 497.5 | 115235 / 57618 |
Как приготовить "Лава-кейк в стаканчике":
Разогрейте духовку до 160° C. Подготовьте две небольшие формочки для кексов.
В жаропрочной миске смешиваем масло, шоколад и 1/2 ст. шоколадных капель. Вставляем миску в кастрюлю с чуть кипящей водой (миска не должна касаться воды) и, помешивая, растапливаем ингредиенты до однородной массы. Снимаем миску с кастрюли и остужаем.
В другой миске взбиваем яйцо и сахар до появления белой пенки. Вливаем растопленный шоколад и добавляем соль, ваниль и муку.
Разливаем поровну получившуюся смесь в формочки. В серединку всыпьте 1 ч. л. шоколадных капель и аккуратно протолкните их внутрь. Выпекайте 15-20 минут, пока верхушка не высохнет и не станет хрустящей. Остудите в течение 15 минут, подавайте с шариком мороженого.
