Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Виноградный сок — 300 г или 1.5 гр.с. (любой фруктовый/овощной)
- Желатин пищевой — 60 г или 4 ст.л.
- Мед — 105 г или 3 ст.л. (по вкусу)
- Ванильная эссенция (экстракт) — 3 г или 0.5 ч.л. (необязательно)
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
05.07.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 05.07.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 11.6 | 0.1 | 27.4 | 151.2 | 468 / 94 |
Фруктовые и овощные соки — основа такого мармелада. Придают лакомству не только особый вкус, но и насыщенный цвет.
Розовый: свекла, клубника, морковь и немного лимонного сока.
Оранжевый: морковь, апельсины, имбирь и немного сока манго.
Желтый: желтый перец, желтая свекла, желтые груши, желтое яблоко и немного лимонного сок.
Зеленый: капуста, киви, огурец, зеленое яблоко, зеленый виноград.
Фиолетовый: фиолетовая капуста, ежевика, черника, некоторые виды свеклы и яблок, темный виноград.
Розовый: свекла, клубника, морковь и немного лимонного сока.
Оранжевый: морковь, апельсины, имбирь и немного сока манго.
Желтый: желтый перец, желтая свекла, желтые груши, желтое яблоко и немного лимонного сок.
Зеленый: капуста, киви, огурец, зеленое яблоко, зеленый виноград.
Фиолетовый: фиолетовая капуста, ежевика, черника, некоторые виды свеклы и яблок, темный виноград.
Как приготовить "Конфеты-мармелад Мишки Гамми":
Наливаем сок в небольшую кастрюлю. Добавляем желатин и даем постоять несколько минут.
Когда желатин набухнет, перемешиваем. Ставим кастрюлю на средний огонь. Нагреваем, не доводя до кипения. Желатин должен полностью раствориться, а сок стать немного гуще.
Добавляем мед и ванильный экстракт.
Разливаем смесь по формочкам и охлаждаем в течение 2–3 часов.
Готовый мармелад можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение 2–3 недель.
