Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Банан — 375 г или 3 шт.
- Черника — 163 г или 1.25 гр.с.
- Йогурт натуральный 3.2% — 188 г или 0.75 гр.с.
- Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Мука пшеничная цельнозерновая — 125 г или 1.25 гр.с.
- Мука пшеничная высшего сорта — 100 г или 1 гр.с.
- Сахар тростниковый (коричневый) — 105 г или 0.75 гр.с.
- Масло оливковое — 50 г или 0.25 гр.с.
- Молоко — 50 г или 0.25 гр.с.
- Разрыхлитель теста — 8 г или 1.5 ч.л.
- Корица — 4 г или 0.75 ч.л.
- Сода пищевая — 6 г или 0.5 ч.л.
- Соль — 5 г или 0.5 ч.л.
- Мускатный орех молотый — 1 г или 0.25 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
05.07.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 05.07.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 4.5 | 5.9 | 27.7 | 180.8 | 1290 / 129 |
Если вы еще не пробовали приготовить десертный хлеб, то самое время это исправить. Предлагаем потрясающий рецепт бананового хлеба с черникой.
Как приготовить "Чернично-банановый хлеб своими руками":
- Бананы очистите и переложите в миску. С помощью вилки разомните бананы в пюре.
- Смешайте молоко и натуральный йогурт. Перемешайте и оставьте на 5 минут.
- Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте форму для выпекания небольшим количеством сливочного масла.
- С помощью венчика смешайте в миске йогурт с молоком, коричневый сахар, оливковое масло и яйца. Хорошо перемешайте.
- Добавьте банановое пюре. Хорошо перемешайте еще раз.
- В другой миске смешайте обе муки, разрыхлитель, корицу, соду, соль и мускатный орех.
- Соедините мучную и молочную смесь. Хорошенько перемешайте.
- Добавьте в тесто чернику.
- Выложите тесто в форму. Выпекайте в течение 1 часа.
- Остудите в форме 10 минут. Затем выложите кекс на тарелку. Остудите при комнатной температуре в течение 2 часов, прежде чем резать на кусочки.
