Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Картофель вареный — 400 г или 4 средние
- Куриный фарш — 250 г
- Лук репчатый — 75 г или 1 небольшая
- Яйцо куриное — 110 г или 2 шт.
- Масло сливочное — 30 г
- Мука пшеничная — 50 г или 2 ст.л.
- Масло растительное нерафинированное — 10 г
- Сыр Сметанковый — 100 г или любой другой
- Рис белый — 50 г или 2 ст.л. соль, перец по вкусу
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Evi
24.01.2015 https://yummi.club/author/evilex
Evi 24.01.2015 https://yummi.club/author/evilex
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 8.9 | 9.0 | 14.2 | 174.7 | 1075 / 269 |
Как приготовить "Куриные тефтельки в картофельных корзиночках":
- Картофель смять в пюре, добавить мягкое сливочное масло, 1 яйцо, 50 г натертого сыра, соль.
- Лук мелко измельчить и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
- В фарш добавить лук, рис, яйцо, соль, перец и перемешать. Можно добавить свежую зелень или любимые травы по вкусу.
- Картофельное пюре распределить по формочкам для кексов. У меня силиконовые, я их смазала растительным маслом.
- В центр выложить фарш с горкой. Посыпать оставшимся тертым сыром и выпекать 40 минут при t190 градусах. Готовые корзиночки надо остудить немного, чтобы пюре схватилось.
