spring ×

Рецепт: Куриное жаркое с картофелем и арахисом

На фото Куриное жаркое с картофелем и арахисом
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
7.2 10.0 7.3 147.3 66078 / 8260

Как приготовить "Куриное жаркое с картофелем и арахисом":

  1. Нагреть растительное масло на среднем огне в большой сковороде или в кастрюле с толстым дном. Посолить кусочки курицы и партиями подрумянить их в масле. Переложить в миску.
  2. Обжарить лук в течение 3-4 минут, часто помешивая. Добавить имбирь и чеснок и готовить еще 1-2 минуты, затем добавить сладкий картофель и хорошо перемешать.
  3. Добавить курицу, куриный бульон, измельченные помидоры, арахисовое масло, арахис, кориандр и кайенский перец, перемешать. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на медленном огне в течение 90 минут, или до тех пор, пока куриное мясо не будет легко отделяться от кости и сладкий картофель не станет мягким.
  4. Отделить мясо от костей, нарезать средними кусочками и вернуть в кастрюлю.
  5. Отрегулировать приправы по вкусу, добавить кинзу и подать блюдо к столу.
Используй куриные бедрышки, голени или крылья для этого рецепта. Они более сочные и ароматные, чем мясо грудки.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook