spring ×

Рецепт: Кефирное тесто с сыром

На фото Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
9.6 6.6 31.8 224.2 121400 / 15175
Тесто на кефире с сыром замечательно подходит для всевозможных изделий, жарящихся на масле на сковороде.
Из кефирного теста с сыром Вы можете приготовить сырные лепёшки, сосиски и котлеты в тесте; вкусные, пушистые жареные пирожки с разными начинками. С творогом солёным (с зеленью) и сладким (с изюмом), с ливером, мясом, повидлом.

Как приготовить "Кефирное тесто с сыром":

Муку просеять, натереть сыр и смешать их.

Кефир смешать с сахаром, солью и содой.

В сухие ингредиенты влить кефирную смесь, замесить тесто.

Начинаем формировать пирожки на поверхности, присыпанной мукой.

Если натереть сыр на крупной терке, получится отличное тесто для лепешек и сосисок в тесте, а если на мелкой — выйдет хорошее тесто для других изделий, поменьше. Например, рогаликов.
Если будете делать пирожки с начинкой, подбирайте так, чтобы начинка не была влажной, иначе в сочетании с кефирным тестом получится эффект непропеченности.






Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Кефирное тесто с сыром