Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Курица вареная — 600 г
- Тесто слоеное дрожжевое — 500 г или 1 пак.
- Бульон куриный — 250 г
- Шампиньоны свежие — 200 г
- Бекон — 130 г
- Сливки 20% (средней жирности) — 69 г или 0.33 гр.с.
- Лук порей — 60 г или 1 шт.
- Мука пшеничная — 20 г или 1 ст.л.
- Горчица дижонская — 20 г или 1 ст.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
27.05.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 27.05.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 12.6 | 12.4 | 11.2 | 207.1 | 1849 / 462 |
Курица с луком-пореем и грибами, запеченные под одеялом из слоеного теста.
Как приготовить "Курица в слоеном тесте":
Разогреть немного масла в сковороде. Обжарить лук-порей, нарезанный кубиками бекон и грибы. Добавить столовую ложку муки, обжарить, помешивая, в течение 2-3 минут. Постепенно влить бульон, постоянно помешивая. Добавить горчицу, сливки и куриное мясо.
Разложить все в 4 формочки для запекания типа рамекинс (или кокотницы), накройте верх тестом, слегка прижимая края формочек. Поставить в духовку, предварительно нагретую до 180-200°C и выпекать около 20 минут.
