- Шоколад — 200 г
- Яйцо куриное — 165 г или 3 шт.
- Мука пшеничная — 150 г
- Масло сливочное — 150 г
- Сахар-песок — 150 г
- Молоко сгущенное с сахаром — 100 г
- Посыпка кондитерская — 50 г
- Краситель пищевой — 10 г (или какао)
- Разрыхлитель теста — 8 г или 1.5 ч.л.
- Ванильная эссенция (экстракт) — 3 г или 0.5 ч.л.
Murli 04.08.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 5.7 | 23.1 | 47.9 | 417.2 | 986 / 99 |
Как приготовить "Кейк-попсы в домашних условиях":
Приготовьте тесто для бисквита. Сливочное масло взбейте с сахаром с помощью миксера. Продолжайте взбивать, добавляя яйца по одному. Добавьте 0,5 ч. л. ванильного экстракта. Муку с разрыхлителем просейте и всыпьте в тесто, помешивая лопаткой или венчиком. Добавьте краситель или какао. Выпекайте 20 минут.
Готовый бисквит нужно покрошить руками и смешать со сгущенным молоком. В итоге консистенция должна напоминать пластилин. Слепите шарики диаметром 3—4 см и поставьте их в холодильник на 20 минут.
Пока шарики остывают, растопите шоколад на водяной бане и приготовьте палочки. Достаньте шарики из холодильника, опустите конец каждой палочки в растопленный шоколад и вставьте их в шарики.
Верните шарики в холодильник еще на 5 минут, так они зафиксируются на палочках. После останется только полить их шоколадом и украсить кондитерской посыпкой.
