Ингредиенты для приготовления:
Количество порций: - Вода — 1.8 л
- Мука пшеничная — 400 г
- Картофель — 440 г или 4 шт.
- Масло растительное рафинированное — 50 г
- Соль — 3 г или 0.25 ч.л.
- Перец черный молотый — 1 г или 0.25 ч.л.
В 100г продукта:
Автор рецепта: 
Murli
23.09.2016 https://yummi.club/author/murli
Murli 23.09.2016 https://yummi.club/author/murli
| Б | Ж | У | кКал | Вес/порция |
|---|---|---|---|---|
| 1.7 | 2.1 | 14.1 | 80.7 | 2694 / 337 |
Как приготовить "Картофельные блины":
- Картошку хорошо отвариваем, после чего мнем до пюреобразности.
- Размятый картофель загружаем в блендер, добавляем около двух чашек воды и включаем блендер минуты на три.
- После чего, полученную массу переливаем в глубокую емкость, добавляем растительное масло и остальную воду, солим и перчим.
- Затем, взбивая венчиком, постепенно, по чуть-чуть, добавляем муку.
- Должно получится среднее тесто, оно не должно быть ни густым, ни жидким.
- Ставим сковороду с толстым дном на огонь. После того, как она разогрелась, смазываем ее маслом.
- Порционно, половником, вливаем на нее полученную массу, и жарим блинчики пока они не станут румяными.
