spring ×

Рецепт: Идеальное печенье савоярди для тирамису

На фото Идеальное печенье савоярди для тирамису
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
В 100г продукта:
Автор рецепта:
БЖУкКалВес/порция
7.7 4.7 53.2 285.4 415 / 138

Как приготовить "Идеальное печенье савоярди для тирамису":

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Взбейте яичные белки до устойчивых пиков, а желтки добела.
  3. Смешайте сахар, яичные белки и желтки в миске на водяной бане. В идеале смесь должна достичь температуры 45 градусов и удвоиться в размерах.
  4. Просейте муку и постепенно добавьте ее в получившуюся смесь для получения однородной массы.
  5. Противень застелите бумагой для выпекания.
  6. Заполните кондитерский мешок тестом. Сформируйте тонкие полоски. Посыпьте печенье сахарной пудрой.
  7. Выпекайте 6–8 минут. Печенье должно подрумяниться и быть сухим на ощупь.
  8. Достаньте печенье из духовки и аккуратно переложите на блюдо. Готово!





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

× acebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Yummi.club в Facebook
Идеальное печенье савоярди для тирамису